Brazier aus Beton mit ihren eigenen Händen

Eine der schönsten Möglichkeiten, Wochenenden oder Ferien zu verbringen, ist die Erholung im Freien. Zeitvertreib an der frischen Luft wird zwangsläufig von aktiven Spielen, interessanten Gesprächen und natürlich leckerem Essen begleitet.

Das Kochen mit Kebab, Rippchen oder Fisch stellt einen festen Bestandteil des Picknicks dar. Auf dem Weg nach draußen können Sie einen normalen Klappgrill benutzen, aber wenn Sie ein Landhaus oder ein Sommerhaus besitzen, ist es viel einfacher einen Grill auf Ihrer Seite zu installieren. leckeres Essen im Urlaub.

Wenn Sie eine Frage haben: "Wie man ein Barbecue macht?", Studieren Sie die folgenden Tipps, Anweisungen und Empfehlungen, die Ihnen helfen werden, einfach und schnell diese Struktur auf dem Grundstück zu bauen.

Zusammenfassung des Artikels:

Grill Vorteile

Der Hauptvorteil dieses Straßenofens ist seine Vielseitigkeit, es erlaubt Ihnen, nicht nur Grill im Freien zu kochen, sondern auch saftige Steaks, Steaks, backen Sie jeden Fisch, verschiedene Gemüse, getrocknete Pilze, Beeren, Kräuter, Früchte, Kochpilaf, Suppe usw.. Installieren Sie einen Grill auf dem Land mit einer Räucherkammer können Sie geräuchertes Fleisch, Meeresfrüchte oder Fisch genießen.

Das Design des Grills ist die perfekte Kombination der wichtigsten Vorteile von Kohlebecken, Grillrost und Räucherkammer, die diesen Ofen so effizient und effektiv wie möglich machen:

  • es ist mit einer Rückwand ausgestattet, es ermöglicht die gleichmäßige Verteilung der Heißluft im gesamten Innenvolumen, um die Aufrechterhaltung der optimalen Temperatur zu gewährleisten;
  • der bereitgestellte Schornstein bewältigt perfekt die Entfernung von unnötigem Rauch vom Kochplatz;
  • Der Verbrennungsprozess wird in einer speziell ausgerüsteten Feuerkammer durchgeführt. Dieser Vorteil macht den Ofen sicherer, sicherer und langlebiger;
  • es verbraucht die erzeugte Wärme effizienter, selbst am Ende des Kochprozesses ist die Struktur warm.

Wenn Sie planen, einen Grill in den halbgeschlossenen Pavillons oder Terrassen zu installieren, kann ein zusätzlicher Vorteil darin bestehen, dass der Ofen eine Heizung des Raumes durchführt, was Ihnen erlaubt, sich bequem in der Natur zu entspannen, auch während der kalten Jahreszeit.

Arten

Optionen Barbecue-Masse, alles hängt von der Anwesenheit oder Abwesenheit von Elementen im Design ab. Entscheiden Sie im Vorfeld, welche Grunddetails und Spezialgeräte mit dem im Bau befindlichen Ofen ausgestattet werden.

Grundsätzlich wird das Design ergänzt durch:

  • eingebauter Spieß;
  • erhöhte offene Fläche des Ofens, dies wird die Illusion eines Gartenkamin schaffen;
  • Grill;
  • eine Nische für die Installation eines Kessels, ein Barbecue mit einem Kessel wird Ihnen erlauben, viele leckere und interessante Gerichte im Freien zu kochen;
  • ein separater Grillplatz;
  • Konstruktion zum Kochen von Kebabs;
  • Kochfläche;
  • Räucherei usw.

Die vielseitigste und vielseitigste Option wird ein Design sein, das alle aufgeführten Artikel enthält. Sie können sehen, wie die Öfen aussehen, ausgestattet auf die eine oder andere Weise, indem Sie Fotos von verschiedenen Grillen ansehen, die von Ihren eigenen Händen gemacht wurden, einschließlich zwei oder drei oder aller genannten Ergänzungen.

Vorbereitung für den Bau

Der erste wichtige Schritt in der Anordnung des Grills ist die Wahl des Ortes, an dem der Ofen installiert wird. Wenn Sie eine Site für ihren Standort auswählen, müssen Sie die folgenden Empfehlungen befolgen:

  • Die Entfernung von der Konstruktion zum Haus sollte nicht zu groß sein, da die Zubereitung des Gerichts wiederholte Besuche der Hauptküche für Geschirr, Produkte, Gewürze usw. erfordert.
  • In der Nähe des Herds sollten keine Bäume und Sträucher wachsen.
  • Berücksichtigen Sie die vorherrschende Windrichtung in der Umgebung, der Rauch aus dem Ofen sollte nicht in Richtung Wohnräume gehen.

Als nächstes müssen Sie entscheiden, wie die zukünftige Struktur aussehen wird, zeichnen oder auf einer Baustelle abholen, in speziellen Tagebüchern eine ungefähre Zeichnung eines Grills, über seine Dimensionen entscheiden.

Berücksichtigen Sie bei der Erstellung des Designplans die individuellen Merkmale der Landschaft auf dem Gelände und planen Sie, dass der Grill oder jede andere Hauptkochfläche des Grills in einer sicheren und bequemen Höhe für die Person liegt, die das Essen zubereitet.

Bevor Sie mit der Herstellung des Ofens beginnen, sollten Sie sich für die Gestaltung des zukünftigen Entwurfs entscheiden, vor allem, dass es im gleichen Stil wie ein Landhaus gebaut wird, was die Gesamtgestaltung des Grundstücks vorteilhaft ergänzt.

In einem großen freien Raum können Sie einen großen Grill stellen, der verschiedene Arbeitsbereiche kombiniert.Ein kompakter Ofen mit einem optimalen Satz von Funktionen wird auf einer kleinen Fläche groß aussehen.

Bau

Vor Beginn der Arbeiten müssen Materialien und Werkzeuge vorbereitet werden, die während des Baus benötigt werden. Die Antwort auf die Frage: "Wie wählt man einen Ziegel für Bau- und Montagearbeiten?" Ist einfach: Um einen Grill zu gestalten, braucht man zwei Arten von ihnen: Schamotte und Verkleidung.

Der erste Typ wird für die Anordnung des Feuerraums und alle Orte verwendet, die in direktem Kontakt mit dem Feuer stehen, der zweite - für die Bildung des Körpers. Um die Ziegel miteinander zu verbinden, müssen zwei Arten von Mörtel vorbereitet werden: für die Zonen, die die Flamme berühren wird - Lehm, für die übrigen Stellen und die Verkleidung - Sandzement.

Neben den Hauptrohstoffen im Designprozess benötigen Sie:

  • Schotter oder Kies - sie dienen als Rohstoffe für das Fundament des Ofens;
  • verstärktes Netz;
  • Bretter - verwendet, um die Schalung zu bilden;
  • Türen für Feuerraum und blies;
  • Kochfläche mit Brennern;
  • Hauptgrill;
  • Schornstein Tür;
  • Stahlecken für Fußböden;
  • Ruberoid;
  • Bulgarisch;
  • Gebäudeebene;
  • Hammer;
  • Hammer;
  • Behälter zum Mischen der Lösung;
  • Sowok- und Bajonett-Schaufeln;
  • Kelle;
  • Eimer für Wasser.

Die Liste der für die Konstruktion notwendigen Dinge wird in Abhängigkeit von der Individualität des Projekts und der Funktionalität des zukünftigen Ofens näherungsweise aufgestellt, ergänzt oder umgekehrt.

Nach der Vorbereitung aller notwendigen Materialien und Werkzeuge beginnt der direkte Bau eines Grills. Der erste Bauabschnitt ist durch die Installation des Fundaments gekennzeichnet. Es muss notwendigerweise den Abmessungen des Ofens entsprechen, je größer die Struktur ist, desto stärker wird die Belastung sein.

Sie können auf die Variante des Streifenfundaments achten, aber unter dem Grillofen ist es möglich, ein einfacheres, monolithisches Fundament zu bauen. Um dies zu tun, müssen Sie einen 30 bis 35 cm tiefen Graben graben, ihn mit einer Mischung aus Sand und Kies oder aus Sand und Geröll vollständig füllen, fest stampfen und Wasser gießen.

Nach der Ausstattung des Fundaments wird die Schalung aus den Brettern aufgebaut, verstärktes Netz wird verlegt. Dann müssen Sie die Betonlösung der folgenden Komponenten kneten: Zement, Sand, Kies und Wasser. Beton wird in die bereits montierte Schalung gegossen und bis zur vollständigen Aushärtung mit Polyethylen abgedeckt.

Nachdem das Fundament vollständig trocken und ausgehärtet ist, wird darauf eine Abdichtung angebracht, indem Teer aufgetragen und Dachpappe darauf gelegt wird.

Schließlich können Sie mit dem Mauerwerk fortfahren. Dies sollte streng nach dem entworfenen Schema erfolgen. Es ist daran zu erinnern, dass die Bereiche, die in direktem Kontakt mit dem Feuer stehen, mit Schamottesteinen ausgelegt werden, die mit einem Lehm-Sand-Mörtel zusammengehalten werden, die übrigen Teile des Ofens werden mit Hilfe von Vormauerziegeln gebildet.

Die Hauptsache ist, dem festgelegten Muster genau zu folgen, die Anzahl der gestapelten Ziegel in einer Reihe zu beachten, vergessen Sie nicht, dass der für die Konstruktion verwendete Mörtel etwas Schrumpfung gibt, deshalb ist es nach jeder 5-7 ausgekleideten Ziegelreihe notwendig, mindestens einen Tag Pause zu machen dieses Mal, um die folgenden Zeilen zu legen.

In der Tat ist es nicht so schwierig, auf dem eigenen Grundstück einen Grill zu bauen, wie es auf den ersten Blick scheint. Die Hauptsache ist ein klares und detailliertes Projekt der zukünftigen Konstruktion, eine klare, schrittweise Konstruktion, die Auswahl von hochwertigen Materialien und Installationswerkzeugen, die Schonung von Zeit und Mühe, die Behandlung des Arbeitsprozesses mit großer Begeisterung.

Nachdem Sie mehrere Tage dem Bau gewidmet haben, können Sie viele Jahre lang köstliche Gerichte genießen, die mit Hilfe eines selbstgebauten Ofens - einem Grill - zubereitet werden.

Wie man einen Gartenbackofengrill baut

Um einen Außenofen auf dem Land zu machen - jeder Heimwerker, der mit Ziegeln umgehen kann, kann grillen. Das Ziel dieses Artikels ist, dem Hausbesitzer zu helfen, einen Gartenofen mit seinen eigenen Händen richtig zu bauen, indem er ein fertiges Projekt mit Aufträgen benutzt. Der Einfachheit halber geben wir einige Zeichnungen und Beispiele von Mauerwerk.

Wir bauen einen Grillkomplex mit einem Kochfeld

Für den Bau eines Outdoor-Ofens in der Datscha schlagen wir vor, das auf dem Foto gezeigte Projekt umzusetzen. Wir listen die technischen Merkmale der Einrichtung auf:

  • 2 Arbeitsplätze, die gleichzeitig funktionieren können - ein Kohlenbecken und ein Kochherd;
  • Gesamtabmessungen in Bezug auf - 1660 x 1020 mm, Höhe - 3220 mm (mit dem Schornstein mit der Spitze zählen);
  • die Sammlung von Abgasen aus beiden Feuerstellen ist in einer Leitung organisiert;
  • das Design ist maximal vereinfacht - anstelle des gewölbten Gewölbes des Feuerraums, der im russischen Ofen verwendet wird, gibt es eine direkte Überlappung auf dem Metallrahmen;
  • unter dem Grill ist eine Nische zum Lagern und Trocknen von Brennholz;
  • Der Schornstein ist mit einem geschlossenen Ziegelkopf ausgestattet, der verhindert, dass Niederschlag in das Innere des Schornsteines gelangt.

Hinweis Auf Wunsch des Hausbesitzers kann das Schema geändert werden. Zum Beispiel, um die Installation eines Kessels anstelle eines Ofens zu ermöglichen, und um eine Kohlenbecken an einen Grill anzupassen. Bordsteine ​​zum Abstellen von Geschirr oder Räucherei müssen separat angebracht werden.

Auf den ersten Blick scheint der Bau eines Universalherdes - eines Grills - kompliziert zu sein, aber in Wirklichkeit ist es ziemlich einfach durchzuführen. Es ist besser, die Struktur unter einem Schuppen oder im Pavillon zu haben, so dass das Mauerwerk nicht vom Regen abgewaschen wird und länger bleibt.

Bevor mit dem Bau begonnen wird, sollte eine 176 x 112 cm große Fläche auf der Veranda vorgesehen werden (50 mm Abstand zu jeder Seite des Ofenkörpers). Achten Sie darauf, dass der Schornstein nicht mit den tragenden Dachbalken übereinstimmt, da sonst das Dach erneuert werden muss.

Hilfe Es gibt eine einfachere Lösung - um einen Grill auf der Straße in Form einer Eckkamin zu legen, in dem Grills gekocht werden können. Die Bautechnik wird hier detailliert beschrieben.

Materialien für den Bau

Um den integrierten Grill mit den Händen zu falten, wie in der Abbildung gezeigt, müssen Sie folgende Materialien kaufen:

  • Ziegel in Standardgrößen - 720 Stück (korpulent wird empfohlen);
  • Schamotte der Marke ША-8 für die Verlegung von Anzündhilfen - 80 Stück;
  • Ladetür 25 x 21 cm, Aschekasten - 25 x 14 cm;
  • Reinigungstüren 13 x 13 cm - 3 Stück;
  • Gleiche Regalwinkel 40 x 4 mm, 4 Stehbolzen mit M12 Gewinde und Muttern (Länge - 70 cm) zur Montage des Deckenrahmens;
  • Gusseisenplatte auf 2 Brennern 71 x 41 cm;
  • Platten aus Basaltkarton und Dachpappe;
  • Verstärkung eines periodischen Profils Ø 12-16 mm in der Basislasche.

Hinweis Die Anzahl der Ziegel wird unter Berücksichtigung der Konstruktion des Schornsteins und der Spitze angegeben.

Ofenschnittdiagramme

Für Schamotte-Mauerwerk sollten Sie speziellen feuerfesten Ton oder Mörtel kaufen. Der Ofenkörper wird auf einer Ton-Sand-Lösung unter Zugabe von Zement M400 ausgelegt. Kies, Sand und Portlandzement werden verwendet, um das Fundament zu bauen. Wie viel Baumaterial benötigt wird, hängt von der Stabilität des Bodens und der Tiefe der Lagerstätte ab.

Verlegung von Stahlbetonfundamenten

Da das Gewicht der Struktur 1 Tonne übersteigt, kann es nicht auf dem Boden oder auf einem Zementestrich gebaut werden. Ein zuverlässiges Fundament wird benötigt, 5-10 cm von der Basis der Veranda entfernt.Im Bau wird eine Ausgrabung gegraben, deren Tiefe vom Vorhandensein von dichten Bodenhorizonten abhängt. In der Regel überschreitet es 1 m nicht.

Hilfe In frostgefährdeten Böden ist es erforderlich, ein Pfahlschraubenfundament anzuordnen, das durch Metallträger oder einen Betonrost verbunden ist.

Schritt für Schritt bahnbrechende Technologie sieht so aus:

  1. Markieren und graben Sie ein Loch von 1760 x 1120 mm, stampfen Sie den Boden mit einer vibrierenden Platte oder manuell. Legen Sie ein 0,1 m dickes Kissen auf und wiederholen Sie die Verdichtung.
  2. Füllen Sie die Grube bis zum Boden mit einem Geröll - Bruchstücke von Steinen, Ziegeln und anderen festen Bauschutt, ohne Holz. Nether füllen Sie mit Schlamm von Lehm mit Wasser, lassen Sie es aushärten.
  3. Machen Sie ein verstärkendes Netz, indem Sie die Stäbe im Abstand von 10-15 cm festbinden und über den Träger legen, wobei Sie 3-5 cm auf Kosten der Stützen heben, so dass die Stäbe in der Dicke des Betons sind.
  4. Machen Sie eine selbstgemachte Schalung aus Brettern mit einer Höhe von 20 cm.

Die letzte Phase des Gießens ist die Vorbereitung des Betons der Klasse 150 und das Verlegen der Mischung in der Schalung. Die Proportionen von Schüttgütern - 3 Anteile Sand + 5 Teile Schutt pro 1 Maß Portland-Zement M400. Geben Sie die obere Ebene des Monolithen auf die horizontale Ebene und lassen Sie sie 4 Wochen aushärten. Es wird empfohlen, die Schalung nach 7-10 Tagen zu entfernen.

Unter der Betonplatte ist es wünschenswert, eine Schicht von Dachmaterial für die Abdichtung zu platzieren, wie in der Abbildung gezeigt. Dann wird der Monolith nicht mit Feuchtigkeit aus dem Boden getränkt. Lesen Sie mehr über das Verlegen von Ofenfundamenten, wie im Video beschrieben:

Vorbereiten zu bauen

Zu Beginn, gehärtete Betondecke mit 2 Schichten Dachmaterial, um die Abdichtung von Ziegelstrukturen zu gewährleisten. Montieren Sie das Standard-Werkzeugset für den Ofensetzer wie auf dem Foto gezeigt: Kellen, Bürsten, Messgeräte und so weiter.

Mörtel für einen Gartenofen - Sie können mit Ihren eigenen Händen grillen oder Fertigmörtel kaufen. Im ersten Fall gehen Sie in dieser Reihenfolge vor:

  1. Tränken Sie den Lehm, der so weit wie möglich in einem Trog mit Wasser geklärt ist, 1-2 Tage lang.
  2. Führen Sie die Tonlösung durch ein Sieb, trennen Sie die Kieselsteine ​​und kneten Sie die Klumpen.
  3. Sand sieben und mit flüssigem Ton in einem Verhältnis von etwa 1: 1 mischen.
  4. Vor der Verlegung Zement in einer Menge von 200-300 Gramm pro Eimer hinzufügen.

Die fertige Lösung sollte nicht fest an der Kelle haften bleiben und wenn sie von Hand gequetscht wird, um ein Minimum an Rissen zu erhalten. Um bessere Eigenschaften zu erzielen, experimentieren Sie mit den Anteilen von Sand und Ton.

Hinweis Mörtel zum Verkleben von feuerfesten Steinen, die gemäß den Anweisungen auf der Verpackung (Beutel) vorbereitet werden.

Verlegeanleitung

Für den Bau des Ofens - Kohlenbecken aus Ziegelsteinen empfehlen wir eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, begleitet von Fotos und Verfahren:

  1. Legen Sie die erste Reihe darauf, und auf der zweiten, fangen Sie an, eine Aschekammer und eine hölzerne Nische zu bilden. Legen und sichern Sie mit Draht 3 Türen - Blasen und 2 Reiniger.
  2. Auf der 3. Stufe bauen Sie weiterhin eine Nische und einen Aschekasten. An der Rückwand des letzteren befinden sich 2 Gaskanäle. Die vierte Ebene überlappt die Blaskammer (Schamotte) mit einer Öffnung, in der das Gitter ohne Lösung installiert wird.
  3. Von der 5. bis 8. Reihe ist der Feuerraum ausgelegt und die Ladetür des Ofens ist installiert. Auf der 8. Ebene werden Stützen von Nischen, die sich von Stahlecken überschneiden, gelegt.
  4. Die Stufen 9 und 10 bilden den Bogen der Nische und den unteren Teil des Grills aus feuerfesten Steinen. Die Errichtung der Brennkammerwände setzt sich fort. In der 11. Etage ist die Feuerkammer mit einem gusseisernen Kochfeld abgedeckt.
  5. Vom 12. bis zum 20. Stock sind zwei Kammern gebildet - Grill- und Kochnische. Auf der 14. Ebene wird eine Revisionstür in die Seite des Kamins eingeführt.
  6. Ab der 20. Reihe konvergieren die Rauchkanäle beider Brennstoffarbeiter zu einem einzigen Gaskanal. Ihr Querschnitt verringert sich allmählich auf die Größe von 250 x 250 mm (auf der 27. Stufe).

Konzentrieren Sie sich auf das Beispiel der Bestellung, legen Sie den Schornstein mit der oben geschlossenen Oberseite. Die Höhe des Rohrs kann angepasst werden, indem die Anzahl identischer Stufen von der 28. bis zur 38. Stufe verringert oder erhöht wird. Der Ablauf der Verlegung dieser Grillkonstruktion wird im Video ausführlich besprochen:

Rat Wenn Sie die Funktionalität der Struktur erweitern möchten, ergänzen Sie einfach die zusätzlichen Elemente an den Seiten des Ofens. Die Verlegung der Rückwand kann mit jedem roten Ziegelstein zu den Seiten fortgesetzt werden.

Lassen Sie den Ofen je nach Witterung 2-4 Tage trocknen. Dann testen Sie das Feuer in beiden Kammern des Grills mit etwas Holz.

Wie man einen Ofenstein legt

Um einen funktionstüchtigen Outdoor-Kocher erfolgreich zusammenzustellen, beachten Sie folgende Regeln:

  1. Jedes Level, falte zuerst als Designer, ohne Lösung. Fitting erlaubt Ihnen, die Steine ​​an den richtigen Stellen genau zu schneiden und zusammen zu passen.
  2. Keramischer Ziegel wird für 2-3 Minuten in einem Behälter mit Wasser eingeweicht, dann an Ort und Stelle platziert. Der feuerfeste Stein wird nur mit Staub gespült.
  3. Die maximale Dicke des Nahtmauerwerks auf Lehm-Sand-Mörtel - 5 mm. Überschüsse gefährden die Bildung von Rissen.
  4. Die Feuerwand nicht mit einem normalen verbinden. Legen Sie die Basaltkartonblätter in die Lücken zwischen den Ziegeln unterschiedlicher Größe.
  5. Überprüfen Sie die horizontale Ebene jeder Ebene mit einer Gebäudeebene und die vertikale Ebene mit einer Lotlinie.

Entfernen Sie die Lösung von außen mit einer Kelle und wischen Sie die Innenflächen mit einem feuchten Tuch ab. Mit einem Mangel an Erfahrung, versuchen Sie nicht, Steine ​​mit einem Meißel zu stechen, ist es besser, eine Mühle mit einem Schneidrad für Beton zu verwenden.

Abschließend - die einfachsten Optionen für Öfen

Wir haben absichtlich vorgeschlagen, sofort einen ernstzunehmenden Gartengrillkomplex zu bauen, da ein multifunktionaler Ofen für die Benutzer interessanter ist. Wenn es Ihnen gelingt, ein ähnliches Kohlebecken aus einem Ziegelstein zu bauen, dann ist die Erweiterung der Schränke, der Räucherei und sogar der Bau eines Kamins kein großes Problem.

Anstelle der Kapitalkonstruktion können Sie eine einfache Struktur auf dem Foto erstellen. Es braucht keinen Mörtel, braucht kein Fundament: Es genügt, ein Fertiggitter für den Grill zu kaufen und in seiner Größe einen gemauerten Schrank anzuordnen. Damit die Struktur nicht zusammenbricht, nehmen Sie eine flache feste Plattform auf.

Die einfachste Feuerstelle mit einer Rauchbox ist in Form von zwei Stützmauern auf einem Zement-Sand-Mörtel gebaut. Eine Stahlbetonplatte wird gegossen (oder eine fertige wird verwendet) für die Installation eines Rösters Eine Alternative besteht darin, die Ziegelwände mit einem Rahmen aus den Ecken zu verbinden. Der Regenschirm zum Sammeln von Rauch besteht aus gewöhnlichem Dachstahl.